水果黄瓜属葫芦科一年生蔓生植物,瓜长12~15cm,直径约3cm,一般表皮上没有刺,而且口味甘甜,主要用来生食,作为一种蔬菜新品,水果黄瓜一面世就受到了市场的欢迎。水果黄瓜含有丰富的丙醇二酸、黄瓜酶等活性物质和大量的维生索E,随着生活水平的提高和饮食观念的改变,人们开始注重食品的保健功能,水果黄瓜也因这些特点而迅造成为市场上较为畅销的蔬菜、水果兼用产品。水果黄瓜多在保护地栽培,植株具有一节多瓜特性,可作为特种蔬菜供应元旦、春节。
一、栽培季节及品种选择
水果黄瓜按栽培季节可分为春茬、夏茬和秋冬茬。春茬育苗时间为12月下旬,生长周期12月下旬至翌年6月上旬,设施条件为温室;夏茬育苗时间为3月下旬至5月上旬,生长周期为3月下旬~9月上旬,设施条件为温室或露地;秋冬茬育苗时间为7月上旬~9月中旬,生长周期为7月上旬~12月下旬,设施条件为温室。品种选择戴多星。
二、准备工作
1、苗床准备。
播种前30天整理苗床。应选择运输方便,水利设施完好、排灌方便的地块作为育苗场地,育苗场地需相对固定。育苗设施条件应具有遮阴、保温、防雨和抗风的大棚、温室或小棚,用0.3%高锰酸钾对场地喷雾消毒,最后通气挥发。
2、穴盘准备。
采用穴盘育苗,一般选择50孔的穴盘,使用前用0.3%高锰酸钾溶液浸泡lh消毒。
3、基质准备。
播种前10~15天配制育苗基质。选用杂质少的草炭,粗细均匀,pH值4.6~6,含水量46%~55%,有机质含量80%,蛭石外观鳞片状、片状,表面呈珍珠光泽或金黄色;珍珠岩呈白色,松敞颗粒状,无杂质。
基质配方:优质草炭、珍珠岩、蛭石、益富源生物冲施肥四者比例为4∶1∶1:0.2。
4、种子准备。
播种前将种子放在55℃的热水中浸l5分钟，先用少量凉水将种子浸没,再倒入热水,用棒状温度汁测量温度,使水温达到55℃,向一个方向搅拌,当水温降到30℃停止搅拌，然后加益富源微生物营养液1：-比例，再浸泡30分钟。(多个品种的用纱布或防虫网分开处理)。
三、播种
水果黄瓜以保护地栽培为主,适于秋冬温室、大棚和春季大棚种植,按种植计划播种即可。播种时间应选择晴天上午,此时温度高,播种后出苗快且整齐。每亩用种量50g左右(发芽率80%以上)。先将准备好的基质装入穴盘内,使松紧度一致,盘面拉平,播种深度1cm,每穴播1粒种子,播种后覆上蛭石用木板拉平。已播种好的苗盘摆放后,采用淋浴式喷头反复浇透(注意苗床四周边角浇透),达到穴盘底部渗水,保证底水足。防止淋浴式喷头出水量大将种子冲走或裸露。春秋茬用白膜覆盖,夏季用遮阳网覆盖。如有必要,播种后应做好标识,内容包括品种名称、播种时间、苗盘数量、预计定植时间和定植地块、负责人等。
四、苗床管理
1、温度。
出苗前提高温度,白天温度保持在27℃~30℃,促进种子萌发,一般4~7天发芽,发芽出土后揭去地膜,适当降低温度,防止幼苗徒长。白天温度控制在25℃~30℃,夜间温度20℃~25℃。冬春低温期,夜间温度低于8℃时应采取相应的保温措施,如增加小拱棚、覆盖草帘等;夏秋高温期育苗,育苗棚温度高于30℃时,要及时在棚架上覆盖遮阳网(遮阳率50%~60%)降温,防止高温灼伤秧苗。遮阳网于定植前7~10天逐渐撤去。
2、水分。
春茬栽培苗期浇水原则是不旱不浇,防止幼苗徒长。夏茬栽培的定植前3~4天浇1次水,，浇水时每亩加入益富源生物冲施肥3-5公斤，至定植不宜浇水,进行炼苗。秋冬茬栽培出苗后或移植,要保持畦面见干见湿,浇水在早晨或傍晚进行,每次浇水以刚流满畦面为止,主要起到湿润土壤和降低地温作用,苗龄一般为50天左右。幼苗若出现徒长现象,可采取控温和控肥,但不能控水,移动苗盘时避免损伤根系。待两片真叶展开后,随水带肥,促进秧苗茁壮生长。夏季育苗采用渗灌方法,保持土壤经常湿润,预防高温干旱。
3、移盘。
幼苗每生长l片真叶,移动穴盘1次,育苗期一般移动3~4次。育苗过程中,因幼苗的边际效应,所以在移盘时要注意调动苗盘位置,促进秧苗生长整齐一致。
4、炼苗。
待小苗长到2~3叶1心时进行炼苗,期间温度保持在16℃~20℃,控制浇水,提高秧苗抗逆性。炼苗1周后进行移栽。
