「本文来源：广州日报」
著名内分泌专家、原医院内分泌科主任医师、中华医学会湖北省内分泌学会常委、广东生科专家团队成员孙苏欣教授近日在糖尿病公益讲座中表示，糖尿病患者要“脱糖”，必须在日常生活中保持健康的生活方式。科学的院外管理，是实现糖尿病逆转的必要环节。
孙苏欣表示，中国是糖尿病第一大国，每8个国人中就有1名糖尿病患者，并且发病趋势仍在上升。内分泌代谢疾病科其实是一个专业性很强的专科，虽然是小小内分泌腺分泌的内分泌激素异常，但它涉及的疾病不仅仅是内分泌腺体本身，还会累及患者全身重要脏器功能，生理功能也会紊乱。所以，内分泌激素是人体赖以生存、维持正常生理、正常代谢及人类优生优育与繁衍不可或缺的生命激素。一般而言，人们对内分泌专科疾病不容易早期识别，感觉不适时习惯首先去消化、呼吸、心血管等大专业的专科就诊，当反复就诊与治疗效果不佳时，才会转到专科性强的内分泌科。医院医生对消化、呼吸、心血管大专科有一定识别和处理能力，但对内分泌代谢科疾病往往因专科性强而不能及时正确处理，医院患者经历长期误诊痛苦。
孙苏欣教授表示，因为糖尿病是生活方式疾病，对糖尿病患者的饮食要求是控制总热量的摄入，可以根据个人的体型胖瘦、年龄和活动量来定每顿饭吃得多少，也可以采取少吃多餐的形式，适当减少正餐的食量，把匀出来的部分放在两餐之间或晚睡前作为加餐，这样既可以避免餐后高血糖，也可以防止夜间发生低血糖。
糖尿病人的进食也要有一定顺序，通常情况下以汤类优先，其次是蔬菜，接着是肉蛋类，最后才食用主食，这样可以使进食后的血糖保持在平稳水平。糖尿病饮食除了要控制热量摄入，还要兼顾膳食平衡，按比例摄取糖类、蛋白质、脂肪、矿物质等各种营养素。现在，一些智能软件已经可以通过数字化的方式，及时监控到患者所进食食物的热量是否超标，进而给患者提出饮食上的建议。这对于患者的院外生活方式管理是非常有益的。
文/广州日报·新花城记者：肖欢欢通讯员：黎星志
图/广州日报·新花城记者：肖欢欢通讯员：黎星志
视频/广州日报·新花城记者：肖欢欢通讯员：黎星志
广州日报·新花城编辑：蔡凌跃