年的大事件之一，垃圾分类。相信大部分人都听说了，上海是全国首个进行垃圾分类管理的试点城市。据媒体报道，接来了46个重点城市也很快会实施。今天小编重点介绍处理湿垃圾的科学技术工艺。
1.名词解释
垃圾分类（英文名为Garbageclassification），一般是指按一定规定或标准将垃圾分类储存、分类投放和分类搬运，从而转变成公共资源的一系列活动的总称。分类的目的是提高垃圾的资源价值和经济价值，力争物尽其用。
2.上海垃圾分类
四类：有害垃圾、可回收物、湿垃圾、干垃圾。
3.科技将湿垃圾变废为宝
3.1厌氧发酵处理工艺
工艺描述：厌氧发酵处理工艺是利用厌氧微生物将湿垃圾转换成沼气、沼液、沼渣，沼气可以燃烧供热或发电，实现资源利用。沼液经过水处理系统处理达标后排放，恶臭气体经负压收集后净化排放。
例如，浦东新区有机质固废处理厂的餐厨垃圾和湿垃圾就是这样处理的，其采用的工艺主要是“预处理+厌氧消化产沼”。预处理制备的有机质浆料经湿法中温厌氧综合利用;沼气经湿法、干法脱硫后由黎明沼气发电厂发电上网;沼液进入污水处理系统，生化反应和膜处理后纳管。预处理筛上物和厌氧沼渣运抵黎明焚烧厂处理。
3.2高温好氧堆肥处理工艺
工艺描述：湿垃圾经分选、破碎后送入生化处理机，在高温(80℃左右，由天然气燃烧产生水蒸气供热)、好氧(风机强制通风)条件下，食物残渣被微生物高效降解，再经过深加工制成土壤调理剂。湿垃圾中的污水采用“厌氧发酵+膜生物反应器(MBR)+纳滤”组合处理工艺，实现达标排放。
以闵行区餐厨再生资源中心为例，餐厨废弃物经过固体液体初步分离、挤压脱水后，被送入生化处理系统。产出产品为生物腐殖酸土壤调理剂，能够显著提高腐殖化效率、减少二次污染，对于修复盐碱土壤、降低城市热岛效应、提升绿量都有着积极地意义，可广泛应用于农林业生产中的土壤改良。
3.3微生物发酵制肥
工艺描述:运用添加微生物菌种好氧发酵，过程中排放水和二氧化碳气体，产出的残渣为有机肥或有机质。通过添加碳、氮、钾等元素，可用于绿地林地的土壤覆面，改善土壤肥力，实现资源化利用。
应用案例:在嘉定区江桥镇人民政府，有一台铁盒子，它能把镇政府食堂的湿垃圾给吃了。说是吃，一点不为过，因为其原理类似于人体肠道。看似泥土的东西里，其实培养着多种细菌(微生物配方具有国际专利)。将湿垃圾倒进投入口，与里面的细菌进行搅拌、混合，在人工智能调控的合适的温度、湿度条件下，24小时内湿垃圾就能被细菌分解得干干净净，最终转化成水、二氧化碳以及浓缩有机肥料。
3.4微生物分解(消灭型)
工艺描述:运用复合微生物菌进行好氧发酵使湿垃圾完全降解，产出物为微生物代谢出的含有有机质的水、生物热能和少量二氧化碳气体，基本消灭有机湿垃圾。
应用案例:在嘉定区南翔镇的永翔佳苑小区，一间40平米左右的垃圾房内摆放着一台方方正正金属质地的生化处理机，这里是整个小区的“社区湿垃圾生化处理站”。
垃圾车到达垃圾房后，工作人员首先把湿垃圾倒在分拣筐中挑出居民分类投放时忽略掉的金属、塑料制品，然后把挑拣过的湿垃圾倒入处理机前的垃圾桶，启动按钮，垃圾桶上升，自动将湿垃圾倒入处理设备。五、六分钟后，连接设备的排水管开始源源不断地吐出无色无味的清水。小区每天产生的多公斤湿垃圾都是通过这种方式处理掉的。
3.5物理粉碎挤压脱水
工艺描述:对分拣后的湿垃圾来料进行粉碎、清洗，用油水分离机将湿垃圾脱水，并进行油水分离。产出物为有机质残渣、污水。污水处理机对分离出的污水进行处理后排放;臭气处理机对整个处理过程进行除臭处理;残渣是有机垃圾经脱水处理后转化的，经后续加工可成为有机肥料。
应用案例:在奉贤区西渡街道湿垃圾处理站，有一台湿垃圾处理机，其设计处理能力为kg/日。经过处理的湿垃圾成为有机渣，可以做有机肥的原料、农村堆肥、土壤改良剂等。减量率达到70%。
3.6粉碎后自然发酵
工艺描述:将有机垃圾经粉碎后，自然堆放，通过一段时间的沤制发酵后，可产生有机肥料就地还田。
应用案例:粉碎后自然发酵常应用在奉贤、松江、崇明等农村地区。比如，松江区在总结叶榭镇试点经验的基础上，已在农村地区全面推广湿垃圾积肥还田模式，在田头建设小型积肥池个，村民日常产生的湿垃圾直接由保洁员收集至积肥池，经过数月自然发酵后施入农田，湿垃圾处置实现微循环就地消纳不出村。
3.7湿垃圾水热氧化技术
工艺描述：水热资源化技术又称水热氧化技术，该技术通过模拟地球碳循环过程，将原先需要数亿年完成的“废弃生物质到化石能源”转化过程，在特定的高温高压环境中进行“湿式燃烧”，可以加速湿垃圾中的有机物分解，把它们转化为腐殖酸、甲酸、乙酸、乳酸等高附加值产品。
自然界腐植酸形成原理设计示意图
设计原理图4.总结
随着科技发展，科学技术者们想出来很多处理办法，湿垃圾的处理，就是以上七种。在湿垃圾的处理中，应用最多的是厌氧发酵或好氧堆肥技术。而水热资源化技术具有占地少、速度快、无三废、无异味、无毒害、产率高、产品经济价值高、投资回收周期短等优势，能%的将湿垃圾转化为可利用的资源，应该是人类目前最领先的处理方法。
相信，随着各国对环境和自然保护意识的提高，会涌现出更多、更好的垃圾处理科技产品。我们国家已经对垃圾分类、环境保护和资源再利进行立法，法用律的形式确立了其重要性。
小编没有提到的湿垃圾处理技术，欢迎大家在下边评论区补充。